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嘉義市今天上午舉辦「十大伴手禮」頒獎典禮，邀請入圍業者在檜意森活村擺攤，現場相當熱鬧，其中「鳳梨水果起司蛋糕」將起司放入挖空鳳梨中、「猴厲害造型包子」把包子做成石猴樣貌；「龍師父黃金泡菜」用在地食材，研發融合台韓式黃金比例泡菜，都相當吸睛。入圍十大伴手禮包括，世芳茶行「桃喜紅茶」、勤億蛋品「幸福滴雞精」、新台灣餅舖「神木羊羹」、鴻洋食品「猴厲害造型包子」、龍師父「黃金泡菜」、啃趣食品「鳳梨水果起司蛋糕」、嘉冠喜食品「諸羅寶鑑萬萬煎餅」、蘋果莊園「戲獸仔豆干」、德霖國際「生命樹檜木精油」、月桃故事館「旅遊生活組」。36歲的鳳梨水果起司蛋糕業者耿舜，3年前鳳梨酥熱潮，看見路旁棄置鳳梨皮，嘗試把挖空的鳳梨，加入起司、鳳梨醬、香草棒、芒果等，冷凍2至3天，剖開就是鳳梨起司蛋糕。「猴厲害造型包子」林珈妤原是做設計，家中經營包子饅頭，由於3歲兒子挑食，她隨手將包子做成卡通圖案，沒想到兒子反應熱烈，她發現商機，現在研發薑餅人、黃色小鴨、海綿寶寶，標榜天然食材，沒有人工添加物。龍師父泡菜業者陳癸如，丈夫「阿龍師」是餐廳主廚，取用竹崎鄉山東大白菜、中埔鄉種植的檸檬，綜合台式、韓式泡菜口感，獨創黃金比例的泡菜，風味純天然。主辦單位嘉市工策會副總幹事曾琮愷表示，十大伴手禮96年開始舉辦，今年第4次，9月辦說明會超過70商家，一路篩選出20名入圍，最後決選10名，品項、包裝設計很多元。

鳳梨水果起司蛋糕業者耿舜（右），與妻子白宜芳。

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「猴厲害造型包子」業者林珈妤。記者林伯驊／攝影

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「龍師父黃金泡菜」陳癸如（左）。記者林伯驊／攝影

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嘉市今天舉辦「十大伴手禮」頒獎典禮。記者林伯驊／攝影

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